L’agroforesterie

Avec les arbres au cœur de ce système agricole, l’agroforesterie désigne l’association des arbres et des cultures ou des animaux sur une même parcelle.

La présence d’arbres sur les parcelles cultivées permet de faire remonter l’eau et les minéraux des couches profondes du sol pour les remettre à disposition des cultures de surface.

Les arbres permettent ainsi de protéger les cultures en cas de sécheresses.

Ils permettent également de protéger les cultures et les animaux de la chaleur et du soleil.

L’agroforesterie se présente comme une solution pour amortir les accidents climatiques, en partie responsables de la stagnation des rendements des cultures céréalières européennes.

De plus, les arbres créent de l’activité organique et restaurent la fertilité des sols grâce à la décomposition de leurs racines et de leurs feuilles qui tombent au sol.

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